Учебный центр Торгово-промышленной палаты Восточной Сибири совместно с Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области организовал круглый стол на тему «Вопросы качества реализации пищевой продукции на территории города Иркутска». В мероприятии приняли участие представители предприятий, входящих в состав Союза «ТПП ВС», в том числе, торговой сети «Слата», ресторана «Клермонт», гостиницы «Русь», индивидуальные предприниматели, осуществляющие производство продуктов питания и выпечки, а также эксперты ТПП Восточной Сибири.
Начальник отдела надзора за питанием населения регионального Управления Роспотребнадзора Елена Каурцева озвучила слушателям основные показатели контрольно-надзорной деятельности ведомства, провела анализ новых требований и вступивших в силу нормативных документов в области санитарно-эпидемиологического надзора, обозначила проблемы, характерные для потребительского рынка города Иркутска в связи с выявляемыми у производителей правонарушениями.
Большинство участников встречи согласились с необходимостью ужесточения административной ответственности за нарушения в сфере производства продуктов питания. Кроме того, участники мероприятия сошлись во мнении по поводу добровольной сертификации продовольственных товаров, которая не только служит «компасом» для покупателей при выборе продуктов питания, но и является одним из инструментов повышения имиджа местных добросовестных производителей и, как следствие, увеличения продаж и развития бизнеса.
По результатам мероприятия участниками были высказаны предложения по совершенствованию системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории региона.
Пресс-служба Торгово-промышленной палаты
Восточной Сибири
Фотогалерея
